خواص گیاه گالگا
گالگا یکی از گیاهان دارویی کمتر شناخته شده بین ایرانیان است. این گیاه دارویی عمدتا در درمان بیماری دیابت و کنترل قند خون کاربرد داشته و دارای ترکیبات قدرتمندی جهت بهبود سلامت عمومی بدن است. گالگا، گیاه بومی مناطق غربی آسیا و جنوب شرقی اروپا بوده و کاهش تب و التهابات بدن، از جمله کاربردهای آن در طب سنتی است. در ادامه، خواص این گیاه بیان خواهد شد.
فهرست محتوایی مقاله
کنترل دیابت
یکی از ترکیبات کریستالی موجود در گیاه گالگا، گوانیدین (Guanidine) بوده و مصرف آن باعث افزایش تولید هورمون انسولین در بدن و نتیجتا کاهش گلوکز خون می‌شود. همچنین، گوانیدین، با انتقال گلوکز موجود در خون به سلول‌ها و بافت‌های بدن، از تجمع و بالا رفتن قند در خون جلوگیری می‌کند. جالب است بدانید که یکی از داروهای استفاده شده برای درمان بیماری قند خون، متفورمین (Metformin) بوده که با استفاده از همین ترکیب کریستالی موجود در گالگا (گوانیدین) تولید شده است. این گیاه نه تنها سطح گلوکز موجود در خون را کنترل می‌کند، بلکه کلسترول بد خون را کاهش داده و همزمان کلسترول خوب خون را نیز افزایش می‌دهد.
روتین موجود در این گیاه درمانی، یک ترکیب آنتی‌اکسیدانی بوده و با محافظت از سلول‌های لوزالمعده در برابر رادیکال‌های آزاد، مانع از بروز بیماری دیابت در افراد می‌شود. منگنز و کروم موجود در این گیاه نیز می‌توانند اثرپذیری بدن از هورمون انسولین را افزایش داده تا با تسریع انتقال گلوگز به سلول‌ها و بافت‌ها، سطح قند در خون، ثابت بماند. علاوه بر منگنز و کروم، گیاه گالگا حاوی آنتی‌اکسیدانی به نام سلنیوم نیز بوده که این عنصر، مانع از جذب اکسیدان‌ها در سلول‌های بدن می‌شود.
کاهش وزن و لاغری با گالگا
طبق تحقیقات انجام گرفته، مصرف این گیاه دارویی و پرهیز از رژیم غذایی نامناسب (با کالری بالا)، باعث تسریع فرآیند لاغری و سوزاندن چربی‌های اضافه بدن می‌شود. گوانیدین موجود در این گیاه، با سرکوب کردن میل و تاخیر انداختن در ارسال سیگنال‌های گرسنگی به مغز، احساس نیاز به مصرف مواد غذایی در افراد را کاهش می‌دهد.
افزایش شیردهی در مادران
فیتواستروژن‌های موجود در این گیاه همانند هورمون استروژن عمل کرده و باعث افزایش شیردهی مادران می‌شوند. فیتواستروژن‌ها، سطح هورمون پرولاکتین (هورمون ترشح شده توسط غده هیپوفیز) بدن را افزایش داده و در نتیجه، نه تنها حجم شیر تولید شده مادران افزایش می‌یابد، بلکه بافت‌های سینه نیز بزرگ‌تر می‌شود. فیتواستروژن‌های موجود در گالگا به شرح زیر هستند:
- تری‌گلوکسایدز (Triglycosides)
- فلاونول (Flavonol)
- کرستین (Quercetin)
- کامپفرول (Kaempferol)
البته توجه داشته باشید که برگ‌های تازه‌ی این گیاه، تا حدی سمی بوده و مادران شیرده نباید مستقیما آن را مصرف کرده، بلکه باید از محصولات فرآوری شده‌ی آن (همانند برگ خشک شده) استفاده کنند.
خواص ضد التهابی
این گیاه دارویی، مانع از ایجاد التهابات بدنی می‌شود. التهاب در عمل نمودی از وجود بیماری یا مشکلی در بدن بوده و در صورت کنترل نشدن، ممکن است باعث شود سایر ارگان‌های بدن نیز آسیب ببینند. طبق تحقیقات انجام شده، ترکیبات موجود در گالگا مانع از تولید نیتریک اکساید در بدن شده و التهابات بدنی را کاهش می‌دهند. به گفته‌ی این پژوهشگران، حضور فلاونویئدها و آلکالوئیدها در این داروی گیاهی، باعث بروز چنین خواصی شده است.
خواص آنتی اکسیدانی
پلی فنول‌های موجود در گالگا، باعث تقویت و افزایش آنتی‌اکسیدان‌های بدن شده و نتیجتا فعالیت رادیکال‌های آزاد را محدود می‌کنند. رادیکال‌های آزاد ممکن است با حمله به یک ارگان خاص و یا حتی با تغییر در DNA سلول‌ها، باعث بروز بیماری‌های خطرناکی از جمله سرطان شوند. طبق تحقیقات انجام شده، گیاه گالگا سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی بوده و به حفظ سلامت بدن، کمک شایانی می‌کند.
فیتواستروژن‌های موجود در این گیاه، نه تنها باعث افزایش شیردهی مادران شده، بلکه نوعی آنتی‌اکسیدان نیز بوده و احتمال ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهند. دو نوع مهم فیتواستروژن که قدرت بیشتری در از بین بردن سلول‌های سرطانی دارند، ساتیوان (Sativan) و مدیکارپین (Medicarpin) نام داشته که علاوه بر از بین بردن سلول‌های سرطانی، نرخ تولید سلول‌های جدید سرطانی را نیز کاهش می‌دهند.
خواص ضد میکروبی
طبق پژوهش‌های انجام شده، وجود مشتقات گوانیدین همانند گالگین و هایدروگسی گالگین در این گیاه، باعث از بین بردن باکتری‌ها و خصوصا دو نوع خطرناک زیر، می‌شود:
- سراتیا (Serratia Marcescens): عامل بیماری مننژیت، عفونت خون، چشم، مجاری ادراری و سیستم تنفسی
- یرسینیا (Yersinia enterocolitica): عامل عفونت معده، اسهال، دردهای ناحیه‌ی شکمی، گرفتگی عضلات معده
مشتقات موجود در گوانیدین نه تنها باکتری‌های چسبیده به دیواره‌ی سلول‌ها را از بین می‌برند، بلکه مانع از جابجایی و انتقال آن‌ها در داخل بدن می‌شوند. بدین روش، هم سرعت تولید آن‌ها کم شده و هم احتمال درگیری سایر اعضای بدن با این میکروب‌ها کاهش می‌یابد.
همانطور که مشخص است، بیشترین اثرگذاری این گیاه بر روی غدد درون ریز (همانند هیپوفیز، لوزه المعده و …) بوده و عملکرد آن‌ها را بهبود می‌دهد. به همین جهت، در تولید داروی گیاهی هایپورازس، از ترکیب عصاره‌ی گیاه گالگا با ریشه گزنه و مریم گلی استفاده شده تا عملکرد غدد درون ریز بهبود یابد. در نتیجه، افراد مبتلا به بیماری قند خون می‌توانند با استفاده از این محصول گیاهی، قند خون خود را بهتر کنترل کنند.
سایر خواص
طبق تحقیقات انجام شده، این گیاه دارویی دارای خواص زیر نیز هست:
- کنترل فشار خون: گشاد کردن عروق خونی و کمک به جریان بهتر خون در رگ‌ها
- سم زدایی بدن: گالگا یک مدر (ادرار آور) طبیعی بوده و با افزایش حجم ادرار تولید شده، به خارج کردن سموم از بدن کمک می‌کند.
عوارض جانبی مصرف گالگا
به دلیل پایین آوردن سطح گلوکز خون، مادران شیرده و یا کسانیکه قند خون پایینی دارند، بهتر است از مصرف این گیاه دارویی خودداری کرده و یا پیش از مصرف با پزشک متخصص خود، مشورت نمایند. طبق تحقیقات انجام گرفته بر روی حیوانات، مصرف مستقیم و زیاد برگ و ساقه‌ی این گیاه، باعث بروز مسمومیت در دهان، کبد و کلیه می‌شود. همچنین، کلسیم و آلبومین موجود در این گیاه، باعث کاهش تعداد گلبول‌های سفید و پلاکت درخون این حیوانات می‌شود.
به گفته‌ی محققان، مسمویت ناشی از مصرف این گیاه، تنها محدود به برگ و ساقه‌ی تازه‌ی این گیاه بوده و با فرآوری آن، می‌توان سم آن را از بین برده و از خواص آن استفاده نمود.
منابع:
